Le four banal, toute une histoire...

Un patrimoine séculaire en péril.

Des hameaux de la commune de Bort l’Etang ont conservé les fours banaux, banalités qui sont, dans le système féodal français, des installations techniques payantes que le seigneur est dans l’obligation de mettre à disposition de tout habitant de la seigneurie. On ne pouvait cuire son pain ailleurs.

Une à deux fois par semaine, le four était allumé et les familles utilisaient « le temps de four » qui leur été attribué afin de faire cuire leur pain.

En raison du manque de traces écrites, il est difficile de retracer avec précision l’histoire des fours banaux de Bort l’Etang. Les fours ont été régulièrement utilisés jusqu’au milieu du XXème siècle par les familles des hameaux.

Depuis, le toit et la voûte des fours se sont peu à peu détériorés. Au début des années 2000, les habitants des hameaux les ont fait revivre en y fabriquant du pain. Les réparations entreprises par les villageois n’ont permis que d’éviter un effondrement total. Cependant, l’état de délabrement des édifices a fini par avoir raison de ces efforts, une opération de réfection de la toiture et de la voûte s’avère indispensable.

La conservation de ce patrimoine bâti qui constitue un témoignage d’activités aujourd’hui révolues et qui crée du lien entre les habitants de notre village disséminés dans plusieurs hameaux est l’objectif à atteindre.

Voir le feu chauffer la voûte des pierres réfractaires permet aux habitants et aux hôtes de la région de partager de vrais moments privilégiés en participant à de véritables fêtes populaires.

Le coût de la restauration est de 43 892 € HT.

Le Club d'entreprises "Mécènes du patrimoine du Puy-de-Dôme" soutient la restauration du four de Clairmatin à hauteur de 4209 €.

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