Le château de Cassagnoles

L'ensemble du château est en cours de restauration depuis 2020. Les éléments les plus anciens du château, en particulier les tours et murs mitoyens de l'église et vestiges du prieuré du XIIe siècle dans la cour du château, nécessitaient une profonde restauration qui est maintenant en cours d'achèvement. Ce projet gardois a été élu comme "projet Mission Patrimoine Département" en 2022, porté par le Loto du patrimoine et Stéphane Bern. La réfection des menuiseries, des encadrements des fenêtres sur rue et des façades a été phasée en deux tranches de travaux. La première tranche est terminée, reste la deuxième pour finir d'harmoniser les façades extérieures du château. 

Au XIIe siècle, les moines cisterciens établirent le prieuré de Saint-Martin. L'église fortifiée du prieuré devint par la suite "castrum". Le château bénéficia de transformations importantes au XVIe siècle : la suppression des fenêtres à meneaux, la construction du grand escalier à balustres. A la fin du XVIIIe, d'autres travaux ont été faits comme un crépi à l'italienne, la façade Sud fut remaniée et décorée d'enduits en trompe-l'oeil et le grand escalier restauré. Fermant sur la cour du château, le mur Sud du prieuré de Saint-Martin est le seul vestige conservé en bon état de l'église fortifiée d'origine. Le grand cuisinier Charles Durand, aurait inventé sa fameuse recette de la brandade de morue à Cassagnoles. En effet, Charles Durand, né à Alès en 1766, se passionna très tôt pour l'art culinaire et dans sa 13ème année entra au service de l'évêque d'Alès, où un excellent chef de cuisine, nommé Barry, le plaça chez le Marquis de Cassagnoles. A la fin du XXe siècle, le château de Cassagnoles devint le siège des "Indiennes de Nîmes" une marque de tissus et de vêtements provençaux et camarguais célèbre en Occitanie. 

Au cœur du village, le château contribue fortement à l'identité de la commune de Cassagnoles. Remettre en valeur l'édifice, permettra d'animer et de valoriser le village. En effet, ce lieu emblématique se prête bien à l'organisation d'évènements culturels et artistiques.