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Au Moyen-Âge, le domaine des Bourines était l'un des plus grands domaines du centre de la France. Cette "grange" fournissait alors l'essentiel des ressources agricoles du presbytère de la dômerie d'Aubrac.
Sur le site du domaine agricole des Bourines, l’eau de la fontaine court dans un magnifique canal de pierre tout au long du parc. Ce canal traverse ensuite le mur de clôture pour devenir sur une vingtaine de mètres, un abreuvoir pour les bovins. Situé au pied du château, sous la forme d’un caniveau, cet abreuvoir est entièrement encaladé.
La gestion de l’eau mise en place par les moines de l’Aubrac sur l’ensemble du domaine des Bourines présente un intérêt patrimonial et figure au programme des visites et conférences organisées conjointement par l’Office du Tourisme et l’Association en période estivale. Les Journées du Patrimoine sont également l’occasion d’organiser des manifestations sur le site.
Médias
Nature des travaux
De nos jours, ces abreuvoirs nécessitent d’importants travaux de restauration. Grâce à cette souscription, vous pouvez soutenir cette opération de conservation et de mise en valeur de ce précieux patrimoine.
