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    Moulin à vent et cabane de vigne à Florentin

    Restauration complète et d'origine typique de la Vallée du Tarn

    Moulin
    Loge de vigne
    Projets départementaux Loto du patrimoine 2022
    Soutenus par Mission Bern
    Moulin à vent et cabane de vigne à Florentin
    missionBernSvg

    © Fondation du patrimoine

    pinMapSvgFLORENTIN
    missionbern.fr
    Le projet
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    Le projet : restaurer ces 2 édifices typiques de la Vallée du Tarn

    La cabane de vigne et le moulin à vent nécessitent différents travaux de restauration. En effet, l’ensemble du moulin subi l’usure du temps et les aléas climatiques. La toiture est effondrée, un aménagement précaire à usage de pigeonnier précipité l’instabilité des parties hautes de la maçonnerie. Le mécanisme fonctionnel du moulin est à réhabiliter, notamment les ailes, l’architecture bois en intérieur et le pressoir.

    Les structures de la cabane méritent une révision totale: la charpente, la toitures, les façades et les cloisonnements doivent être restaurés.

    Enfin, les abords de l’ensemble seront aménagés afin que l'accès soit facilité.

    • Août 2022

      Sélection par la Mission Patrimoine

    • Fin 2022

      Démarrage des travaux

    • 2024

      Fin des travaux

    Le lieu et son histoire : précieux témoin des paysages du vignoble de la Vallée du Tarn

    Ce moulin à vent et sa cabane de vigne, situés dans la commune de Florentin, datent du XVIIe siècle et du XIXe siècle. La tour du moulin est d’une forme conique en brique et pierre calcaire. La cabane de vigne en torchis est renforcé par des briques et moellons de calcaire.

    L’ensemble est typique de cette partie de la Vallée du Tarn du pays du Gaillacois en aval d’Albi. Ce moulin à vent est le dernier qui subsiste dans cette zone, il dépeint un signal marquant de ces paysages de vignobles visible depuis l’autoroute du Pastel qui relie Toulouse et Albi.

    La mobilisation : s'engager pour redonner une place centrale au site, au service de l'attractivité touristique

    Cet ancien moulin et sa cabane attenante son situés à 300 m du village de Florentin, au cœur des 11 ha de vignes du propriétaire et des 400 oliviers dont la production bio est destinée à la fabrication d'huile d'olive.

    La reconstruction de ce moulin à vent permettrait d’en faire un moulin à huile et d'organiser une grande fête autour de l’huile d'olive et du vin. Le moulin pourra également être visité, ainsi que les vignes autour.

    Ainsi, ce projet de restauration permettra de sauver un patrimoine historique local, de dynamiser le village et de promouvoir tout le territoire local et agricole albigeois.

    Le site peut également contribuer à l'attractivité touristique du territoire dans lequel Florentin est implanté, à 15 min de la ville d'Albi, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, à 15 min de Gaillac connu pour son vin et à 1 h de Toulouse.

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    Mise à jour le 29/08/2022
    missionBernSvg

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