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  • PRESSOIR "POMMERY" A AY

    Un ancien bâtiment appartenant autrefois à la maison de champagne « Pommery » a besoin d’être restauré. Objectif : sauvegarder un patrimoine viticole à 3km d’Epernay.

    Pressoir
    Coups de coeur de la Fondation
    Collecte en cours
    PRESSOIR "POMMERY" A AY
    pinMapSvgAY
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    92%

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    Le projet : créer un centre d’interprétation du champagne

    Votre soutien est indispensable pour sauvegarder l’ancien pressoir « Pommery » à Ay, un patrimoine industriel et viticole de la fin du XIXe siècle en Champagne. Ce patrimoine est typique de l’essor des maisons de champagnes sur un axe Reims/Epernay.

    La réhabilitation concernera l’intégralité du bâtiment tout en respectant son esthétique initiale et sera effectuée par des entreprises locales. Une muséographie très contemporaine verra le jour et fera appel aux sens des visiteurs. Un restaurant gastronomique au pied des coteaux verra également le jour afin de parachever l'aspect immersif du projet.

    Grâce à vos dons, l’ancien Pressoir trouvera une nouvelle affectation et s’intégrera dans le circuit oenotouristique de la Champagne.

    • Mai 2019Lancement de la collecte de dons
    • Décembre 2019"Demolition party", pose de la première pierre
    • Printemps 2021Fin des travaux

    Le lieu et son histoire : la Champagne, terre de vins

    Le centre de pressurage Pommery à Aÿ est un haut lieu du patrimoine architectural et industriel de la Maison du même nom, qui connait, à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, un essor considérable. A cette époque, Pommery impose son style et pare ses ensembles architecturaux de couleurs singulières : le gris bleu et le rouge brique dont on retrouve un exemple similaire à Reims.

    Bâti au pied des coteaux, aujourd’hui inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco, cet édifice, au cœur de l’élaboration du champagne, est resté pendant près d’un siècle le témoin de savoir-faire des métiers viticoles et vinicoles, faisant de lui un lieu symbolique du patrimoine immatériel.

    «
    J'ai décidé de soutenir le projet pour marquer mon attachement patrimonial au lieu, ainsi que pour soutenir une nouvelle dynamique économique dans la région.

    Annie Potisek, un mécène

    »

    La mobilisation : un territoire rural soudé autour du projet

    La restauration de l’ancien pressoir s’accompagne d’un projet muséographique innovant où les visiteurs devront faire appel à leurs sens pour découvrir toutes les richesses de la champagne et du champagne. Celui-ci va s'appeler "Pressoria "Et tout ceci est possible grâce à vos dons.

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    Mise à jour le 06/10/2021

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