Four communal de Saint-Sauveur-sur-Tinée

Saint Sauveur sur Tinée est une commune des Alpes-Maritimes. Le village occupe un site en fond de vallée, au bord de la Tinée. Le four communal fait partie intégrante du village et nécessite une mise en valeur. Les travaux de restauration porteront sur une réfection du toit qui menace de s'écrouler et permettront d'assurer la sécurité des passants.

Cet édifice construit au XVIIe siècle, abrita jusqu'en 1765, la chapelle privée de la famille HONGRAN, des "nobles du village". Au cours du XVe siècle, à la suite d'une catastrophe à Peille, la famille HONGRAN s’établit à Saint-Sauveur-sur-Tinée : ses membres furent des notaires, des prêtres, de riches négociants. En 1864, après que le village ait acquis une partie des biens sous séquestre de la famille, le village se dota d'une maison commune et transforma la chapelle, désormais en ruine, en four communal. Au rez-de-chaussée de l'hôtel de ville tout proche, on installa la boulangerie communale, gérée directement par le conseil municipal jusqu'à l'orée du XXe siècle.
Le premier étage de l'actuel édifice conserve encore les traces de son affectation d'origine. Le four a cessé de fonctionner dans les années 1970.

La commune souhaite refaire la toiture pour tenir le four en bon état et préserver l'intérieur. Elle continuera à l'utiliser lors de diverses manifestations estivales, notamment lors de la fête du four qui se tient chaque année le 24 août.